Si lo que quieres es proteger una carpeta, exlusivamente una carpeta cono todo su contenido, poniendola contraseña, ocultandola, o ambas cosas, te recomiendo MySecretFolder.
Si lo que quieres es un programa que te permite elegir qué archivos o carpetas puedes ponerles contraseña, ocultar y todo lo demas, teniendo la opciones de bloquear opciones del panel de control de Windows, te recomiendo el Folder Guard Professional 7.4
Ambos programas están en inglés y caducan, pero todo tiene solución.
Son de la misma compañia WinAbility y te los podrás bajar desde
http://www.winability.com/home/